SOS ROSARNO – LE ARANCE SOSTENIBILI

Questa settimana vogliamo raccontarvi della realtà di SOS Rosarno, un’associazione che riunisce piccoli contadini, pastori e produttori agrocaseari, braccianti immigrati e attivisti, oltre che piccoli artigiani e operatori di turismo responsabile.

Nel gennaio 2010 a Rosarno, in Calabria, si verificarono violenti scontri tra lavoratori immigrati e cittadini locali. Le cause di questi scontri erano da ricercare nelle condizioni di vita e di lavoro disumane dei lavoratori stagionali, che erano pagati una miseria, costretti a vivere in baracche e fabbriche abbandonate e sottoposti a continue ingiustizie.

In risposta a questi fatti, nei giorni successivi nacque l’iniziativa SOS Rosarno, che si proponeva di mettere in regola i lavoratori stagionali e di promuovere la piccola agricoltura biologica.

SOS Rosarno si basa su tre pilastri: la piccola agricoltura biologica, i prodotti vengono coltivati nel rispetto dell’ambiente e della salute dei lavoratori; la dignità del lavoro, i lavoratori vengono pagati un salario equo e godono di condizioni di lavoro decenti; la solidarietà, il prezzo dei prodotti è trasparente e una quota del ricavato viene destinata a progetti di solidarietà.

È nata così SOS Rosarno, dapprima una campagna, poi un’associazione, ora anche una cooperativa, composta da soci sia italiani che africani, che mette in contatto i piccoli produttori biologici locali con associazioni, botteghe di commercio equo e solidale e gruppi d’acquisto di tutta Italia. 

SOS Rosarno è un esempio di come si possono promuovere la giustizia sociale e l’economia sostenibile. L’iniziativa ha dimostrato che è possibile creare un circolo virtuoso in cui tutti i soggetti coinvolti vincono: i produttori non subiscono più il ricatto della gdo e vedono i propri prodotti ad un prezzo ragionevole; i lavoratori stagionali ricevono compensi adeguati e i maggiori introiti permettono ai produttori di metterli tutti in regola e di garantire la tariffa sindacali; i consumatori comprano per lo stesso prezzo arance, mandarini e clementini da agricoltura etica e biologica. Inoltre una quota del prezzo viene destinata a progetti di solidarietà in tutto il mondo.

Guarda il video e ascolta la storia della cooperativa SOS Rosarno raccontata da Giuseppe Pugliese, uno dei soci.

Anche noi a Imola vogliamo sostenerli, potrete trovare i loro prodotti, come arance, limoni, kiwi, avocado, bergamotto, e tanto altro, nei prossimi giorni ai mercatini cittadini a cui partecipiamo: tutti i mercoledì presso il Centro Sociale di Zolino al Mercato Biologico dalle 15.30 alle 19.00 e i venerdì in Viale Rivalta Slow Food dalle 15.30 alle 18.30. Inoltre potete prenotare i prodotti chiamandoci al numero 0542 27129 (dalle ore 8.30 alle 13.00) e venire nel nostro magazzino in via Emilia 69 a Imola a ritirarli.

Gli avocado sostenibili Tierra y Libertad 

L’avocado è un frutto molto antico, gli Aztechi lo consideravano un’importante fonte di energia e un simbolo di abbondanza e prosperità. Oggi è considerato un super frutto: ricco di grassi monoinsaturi salutari, minerali come il potassio, antiossidanti e vitamine e fibre, viene associato al benessere di cuore, pelle e capelli, e viene utilizzato in moltissime ricette.

Dal sapore ricco e burroso, è uno dei frutti più desiderati e viene utilizzato come ingrediente di diverse ricette.

Ecco il modo migliore per capire il grado di maturazione: se il picciolo si stacca facilmente e la superficie sottostante è verde, il frutto è maturo, se è marrone, potrebbe essere troppo maturo.

Questo frutto viene coltivato soprattutto in Messico e in paesi con un clima adatto, purtroppo quest’industria globale negli anni ha causato deforestazione, uso intensivo di pesticidi, sovrasfruttamento delle risorse idriche, del suolo e delle persone coinvolte.

In Spagna, la cooperativa Tierra y Libertad coltiva avocado, mango e frutti adatti al clima mediterraneo, con pratiche agricole ecologiche e sostenibili.
È costituita da una rete di fattorie familiari, piccole aziende e cooperative, il loro obiettivo è creare un sistema alimentare più giusto e sostenibile, che tratti con grande rispetto la terra, i suoi abitanti e i consumatori.

La cooperativa offre prodotti di alta qualità, con prezzi competitivi e trasparenti a gruppi di consumo autogestiti e a una rete di negozi selezionati che condividono gli stessi valori degli agricoltori. In questo modo garantisce ad ogni consumatore la possibilità di avere informazioni sul cibo che acquista: chi e come lo ha prodotto e quale progetto sostiene con la sua scelta.

La collaborazione con questa cooperativa è l’esempio di promozione del concetto di economia sostenibile, ovvero la commercializzazione di prodotti che non appartengono direttamente a realtà tipiche del commercio equo solidale, ma progetti che rispecchiano i principi della sostenibilità nella tutela dell’ambiente e delle persone.

Avocado e mango di Terra y Libertad sono prodotti da Jose Antonio Gonzáles, Ana Belén Rodriguez Gomez, Carlos Márquez, Enrique López, Paco Moreno, Maria e Carlo dell’azienda familiare Huerta la Perucha e David Ruiz e Jesùs Villena.

Scopri le loro storie nel sito web della cooperativa!

Potrete trovare questi prodotti anche nel nostro negozio di Imola, la Bottega Giusto Scambio, e nei mercatini cittadini che ci ospitano!

Fonte: altromercato.it

Instant: la nuova linea corpo in polvere di Natyr

Natyr lancia una nuova linea in polvere: Instant, dedicata alla detergenza corpo, innovativa per formula e sostenibilità del packaging, eliminando la plastica monouso.

Le materie prime provengono da progetti di filiera etica Altromercato, che danno opportunità di lavoro ai piccoli produttori.

Questa linea è interamente in polvere, in una bustina di 25 gr, da sciogliere in acqua, puoi trovare l’equivalente di un bagnodoccia in flacone, con una base detergente di origine 100% naturale e oli essenziali puri per rispettare la pelle e il pianeta.

Istruzioni d’uso:
1- Versa il contenuto nell’eco-flacone
2- Riempi d’acqua fino al segno 225g
3- Agita veloce e attendi 30 minuti
4- Stacca il francobollo e attaccalo sul flacone

Sono disponibili queste profumazioni: Sapone viso e mano Curcuma & Cannella BIO; Bagnodoccia Menta & Ginepro BIO; Bagnodoccia Zenzero & Lemongrass BIO. I flaconi sono in due versioni, quello con riduttore e quello con dispenser, entrambi in PET riciclato e da 250 ml.

La promozione sarà attiva dal 1° al 12 novembre, se acquisti in Bottega almeno 2 prodotti della linea Instant riceverai in omaggio un eco flacone smart refill (a scelta tra quello con il dispender o il riduttore).

Ti aspettiamo!

Alla ricerca del ripieno giusto

Il Baccanale è la rassegna imolese dedicata alla cultura del cibo che. Ogni anno propone un tema diverso sul filo conduttore conduttore di percorsi enogastronomici. Per il 2022 il tema è “Ripieni” e ci siamo divertiti ad esplorarlo assieme agli amici del Ristorante “Le Bistrot” di Dozza.

Di cosa è ripiena la nostra cucina?

Di diritti dei lavoratori e di rispetto per l’ambiente. Abbiamo pensato a un brunch, un buffet colazione divertente agli occhi e gustoso al palato. Dentro trovi gli ingredienti del commercio equo e solidale e tanti prodotti del territorio.

Durante il Brunch, allestiamo un’area di prodotti del commercio equo e solidale per portare solidarietà negli acquisti di natale.

Il menù del brunch

  • Raviole ripiene di confetture al Mango, Papaya e limone (Kenya)
  • Brioche farcite con salumi, formaggi (Az. Agr. BIO Zecchinelli) e salmone
  • Polpettine di carne al profumo di zenzero bio (Perù) con riso basmati bio (Tailandia) e latte di cocco bio (Tailandia)
  • Lasagna con besciamella alla curcuma (Sri Lanka) ripiena di verdure di stagione
  • Polpettine di melanzane bio al sugo (passata di pomodoro Solidale italiano e za’atar della Palestina)
  • Casoncelli ripieni di patate bio, erbette bio (circuito Equo e Solidale Italiano) e salsiccia
  • Involtini di carne ripieni di crema di anacardi bio (India)
  • Uova sode ripiene di Hummus di Ceci bio (Libera Terra)
  • Verdure al forno bio (circuito equo e solidale Italiano) ripiene con: cous cous bio (Palestina), quinoa real bianca bio (Bolivia), lenticchie bio (Libera Terra)
  • Pan cake farciti con provola e miele bio Fiori di arancio (Messico)
  • Sformatini con cuore di porcini e sale integrale di Sicilia (Solidale Italiano)
  • Torte salate con formaggi erborinati, Batate, Carote e Topinambur bio (circuito equo e solidale Italiano)
  • A fine pasto verrà servito un CENTRO TAVOLA di FANTASIA DI DOLCI

Troverete inoltre:

  • Caffè bio e orzo Altromercato
  • Angolo di degustazione con ampia scelta di tisane e tè (bio) Altromercato
  • Al tavolo saranno serviti a richiesta vino Valdibella bianco e rosso, birra agricola Ticinensis bionda, waisen e rossa

Immancabili cestini di focaccia alla za’atar (Palestina), céckers bio canapa, curcuma e all’olio – Altromercato

Prezzi e prenotazioni

Il prezzo è di € 35,00 a persona tutto compreso per gli adulti; il prezzo per bambini 10-5 anni €25,00, sotto i 5 anni €10,00.

Per partecipare è necessaria la prenotazione o al ristorante o in associazone. Ecco qui i numeri di telefono:

  • Le Bistrot tel 0542 672122 (chiuso il martedì)
  • Associazione San Cassiano tel 0542 27129 (dalle 8.30 alle 13)

Rivestiti Imola: anteprima locale di un progetto regionale

Molte persone che passano in bottega hanno apprezzato il corner di abbigliamento che abbiamo inserito: magliette, abiti, borse, stole e sandali sono articoli che cercate spesso in bottega. Ma cosa c’è dietro a questi progetti di abbigliamento?

Sabato 17 settembre alle ore 18 faremo una sfilata per raccontare cosa succede nelle filiere dietro i prodotti che vi piacciono di più: non solo abiti, ma opportunità di riscatto sociale, di emancipazione femminile e di promozione dell’economia circolare. La sfilata è a cura di di Benedetta Ricci e ci accompagnano in questo percorso Emisurela con musiche folk. Durante l’evento offriremo ai partecipanti un aperitivo con prodotti del Commercio equo e solidale.

L’evento Rivestiti Imola è un progetto nato all’interno di Terra Equa, il progetto nato grazie alla legge regionale 26/2009, con lo scopo di promuovere il commercio equo e solidale nella Regione Emilia Romagna. Considera l’edizione imolese come un’anteprima di quello che faremo a Bologna l’1 e il 2 ottobre.